Neuzeller Kloster-Bräu Ginger Bier 0,5l- Ingwerbier mit 3,6% Vol.

Das Neuzeller Ginger Bier ist eine besondere Bierkreation der Klosterbrauerei Neuzelle, die durch die Veredelung mit Ingwer besticht. Es präsentiert sich in einem gelbgoldenen Farbton mit einer feinen, hellen Schaumkrone. Im Geschmack entfaltet sich eine finessenreiche und fruchtige Note, begleitet von einer leichten Ingwerschärfe. Der feinherbe Geschmack mündet in einen leicht scharfen Abgang, wodurch eine harmonische und komplexe Komposition entsteht. 

Zutaten und Allergene:

• Helles Bier (Wasser, Gerstenmalz, Hopfen)
• Invertzuckersirup
• Natürlicher Ingwerextrakt
• Zitronensaftkonzentrat
• Aroma

Hinweis: Enthält Gluten (Gerstenmalz).

Alkoholgehalt: 3,6% vol.

Speiseempfehlungen: Das Neuzeller Ginger Bier harmoniert hervorragend mit verschiedenen Gerichten. Hier sind einige Rezeptvorschläge:

• Ginger-Tequila-Limette: Ein erfrischender Cocktail, der die Ingwernoten des Bieres mit Tequila und Limette kombiniert.
• Kürbisschaumsuppe mit Ginger Bier: Die leichte Schärfe des Bieres ergänzt die süßlichen Aromen des Kürbisses und verleiht der Suppe eine besondere Note.
• Apfel-Ingwer-Marmelade: Die fruchtige Süße der Äpfel wird durch die Ingwerschärfe des Bieres verfeinert, ideal als Aufstrich oder zu Käse.
• Hühnchen Curry: Die würzige Schärfe des Currys wird durch die fruchtigen und scharfen Noten des Ginger Biers unterstrichen, was zu einer harmonischen Geschmackskombination führt.

Fazit: Das Neuzeller Ginger Bier ist eine facettenreiche und innovative Bierkomposition, die durch ihre fruchtige Frische und die dezente Ingwerschärfe besticht. Es bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis für Liebhaber besonderer Biere und eignet sich sowohl pur genossen als auch in Kombination mit verschiedenen Speisen und Rezepten.

Neuzeller Klosterbrauerei GmbH

Brauhausplatz 1

15898 Neuzelle

fritsche@klosterbrauerei.com