Chimay Grande Reserve Bleue Bier  

Chimay Grande Reserve Bleue (Capsule Bleue) ist ein  kräftig und komplexes dunkles Abtei-Ale und Trappistenbier aus Belgien mit Rotwein-Flair als Krönung der bekanntesten Trappistenbrauerei Chimay.

Das stärkste und beliebteste Ale von Chimay basiert auf dem Rezept eines Weihnachtsbieres aus der 1850 gegründeten Abtei und seit etwa 1925 kommerziell operierenden Trappistenbrauerei. Der mehrfache Klassiker der belgischen Starkbier- und Trappistenbier-Kultur ist in der kleinen 33cl Flasche als "Capsule bleue" (blauer Kronkorken), in der wesentlich länger reifungsfähigen 75cl-Flasche als Grande Réserve bekannt. Dieses Bier ist besonders edel in der großen 75-cl-Bierflasche mit dem Echtkorkverschluss.