Mongozo Buchweizen Bio + Glutenfrei 0,33 l 5% Vol.

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Mongozo Buckwheat White Beer Bier 

Belgisches Witbier aus Buchenweizen als nussig, erfrischend säuerliches und glutenfreies Bier.

Geschichte und Herstellung des Bieres Mongozo Buckwheat White Beer

Mongozo White ist ein glutenfreies BIO-Witbier auf Buchweizen-Basis. Nach Fairtrade-Vorgaben zertifiziert und in dieser Brauart eine weltweite Innovation, die mehrfach ausgezeichnet wurde. Dieses glutenfreie und mit Max Havelaar Fairtrade-Label zertifizierte Bio-Bier wird mit Buchweizen, Gerstenmalz und 20% Reis in der Schüttung für einen schlankeren Malzkörper obergärig eingebraut. Die Gluten werden dem Bier durch ein hochtechnologisches Brauverfahren hinterher entzogen. Dem mild dosierten Hopfen werden natürliche Aroma an die Seite gestellt, dies sich gegenseitig verstärkend mit traditionellen belgischen Gewürzen, wie Orangenschale und Koriander typisch für den Witbier-Stil entfalten. So kann das beliebte Witbier, das auf eine lange Braugeschichte zurückgeht, als glutenfreies Wit getrunken werden. Dieser Bierstil entspricht einem deutschen Weissbier.

Brauerei:Brouwerij Huyghe

Herkunft:Belgien

Alkoholgehalt:5%Inhalt:330 mlAuszeichnungen:Gold - World Beer Awards Kategorie Gluten freies Spezialbier - 2015

Zutaten: Buchweizen, Malz, Reis, Hopfen, Hefe, ORANGENSCHALEN, Kräuter, KORIANDER Biozertifizierung: DE - ÖKO - 037

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