Chimay Bleue 0,33l – Dunkles belgisches Trappistenbier 9,0 % Vol.
Tiefdunkel, kräftig und außergewöhnlich komplex: Chimay Bleue verbindet üppige Fruchtaromen mit Schokolade, Karamell, Mokka und intensiver Würze. Kandierte Früchte prägen den langen Abgang, während sich ein angenehmes Wärmegefühl und eine feine Schokoladennote entwickeln. Durch die Nachgärung in der Flasche gewinnt das Bier zusätzlich an Tiefe und Reifepotenzial. Chimay führt die Bleue als dunkles Starkbier mit 9,0 % Vol.
Highlights im Überblick 🍺
🇧🇪 Authentisches belgisches Trappistenbier
🍫 Schokolade Karamell & Mokka
🍒 Kandierte Früchte & kräftige Fruchtaromen
🌶️ Intensiv würzig mit langem Nachklang
🍾 Nachgärung in der Flasche
⏳ Außergewöhnliches Reifepotenzial
Besonderheit ✨
Chimay Bleue entstand aus einem Weihnachtsbier, das 1954 entwickelt wurde. Seit 1956 gehört es dauerhaft zum Sortiment und ist an der blauen Kapsel erkennbar. Besonders ist das große Reifepotenzial: Mit zunehmender Lagerung entwickelt das Bier zusätzliche Komplexität. Die 75-cl-Version trägt deshalb den Namen „Grande Réserve“.
Als authentisches Trappistenbier wird Chimay unter Aufsicht der klösterlichen Gemeinschaft hergestellt. Ein wesentlicher Teil der Einnahmen dient sozialen und gemeinnützigen Zwecken.
Zutaten & Allergene
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Zucker, Hopfen, Hefe.
Allergenhinweis: Enthält Gerste und Weizen und damit glutenhaltiges Getreide.
Servierempfehlung 🍻
Am besten bei etwa 10–12 °C genießen. Passt besonders gut zu kräftigem Käse, dunklem Fleisch, Wild, Schmorgerichten und schokoladigen Desserts. Chimay empfiehlt die Bleue besonders zu Chimay-Käse.
IV: S.A. Bières de Chimay, Route Charlemagne 8, 6464 Baileux, Belgien.
